Copanele in crusta de fulgi de porumb

• 6 copanele de pui
• 1 cana fulgi de porumb maruntiti
• 1/3 cana faina
• 1/2 cana ulei
• 1 ou
• 1 lingurita curry
• 1 lingurita sare

Am spalat copanelele si le-am fiert. Le-am lasat sa se scurga. Am amestecat oul batut cu sarea si curry. Am trecut copanelele mai intai prin faina, apoi prin amestecul de ou si la sfarsit prin fulgii de porumb. Le-am prajit pe toate partile in ulei incins, la foc mic.