Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din mai, 2015

Mazăre de post

500 g mazăre  congelată 2 morcovi mari2 ardei2 cepe mici2 frunze de dafin4 lg bulion400 ml apa 1/2 linguriță sare Am tăiat  ceapa solzișori,  morcovii rondele și  ardeiul mărunt. Am pus într-o oală toate ingredientele, am acoperit cu capac și am lăsat pe foc mediu până ce s-au fiert bine toate ingredientele.

Supă de linte cu lapte de cocos

Îmi place mult lintea, un aliment tare gustos, sănătos şi săţios.O consum destul de des şi o gătesc în multe feluri. Astăzi vă prezint o variantă de supă delicioasă. 2 lg ulei (de cocos am folosit eu)1 ceapă1 lgţ turmeric pudră250 g linte roşie5 căni apă ( 1250 ml)1 lgţ sare1 lgţ piper250 ml lapte de cocos  Într-o oală am pus uleiul şi am călit ceapa tocată mărunt. Am adăugat turmericul, am amestecat câteva secunde, după care am pus lintea clătită în mai multe ape, sarea şi piperul. Am acoperit oala cu capac şi am lăsat la fiert la foc mediu spre mic. Când toate ingredienetele au fiert, am luat oala de pe foc, am aşteptat să se răcească, am turnat laptele de cocos şi am mixat toul cu blenderul.