Ciuperci cu smântână

• 50 g unt
• 500 g ciuperci champignon
• 250 ml smântână pentru gătit
• sare
• piper

 Într-o tigaie mare se topeşte untul, când s-a încins se adaugă ciupercile spălate şi tăiate. Se prăjesc câteva minute după care se adaugă smântâna, sare şi piper după gust si se lasă pe foc până scade sosul. Se amestecă periodic să nu se lipească de tigaie. Eu le-am mâncat cu mămăligă şi ardei iute, au fost absolut delicioase.